PREGUNTAS FRECUENTES

Guarde ambas linaza entera y molida en un lugar fresco y seco. La linaza molida se mantendrá hasta 9 meses, mientras que la linaza entera se mantiene indefinidamente.

Se puede consumir entera?

Para obtener todo el valor nutricional de la linaza es necesario consumirla molida. La cáscara es dura y ayuda a preservar los precisos aceites omega.
Si la linaza no es molida adecuadamente pasara por el tracto digestivo indigerida y sus valores nutritivos no serán aprovechados.

Empecé recientemente a tomar linaza, cuanto debo tomar diariamente?

Empiece con dos cucharadas al día. cada persona es diferente y depende de cada uno encontrar la que mas le favorezca.
Dos cucharadas contienen mas o menos 3.5 gramos de ácidos grasos omega 3.

Como uso la linaza molida como substituto en productos horneados como pan y galletas?

Para sustituir los huevos: Una cucharada de linaza molida y 3 de agua por cada huevo.
Para sustituir las grasas: 3 cucharadas de linaza molida por cada cucharada de margarina, mantequilla o aceite de cocina.
La linaza puede sustituir toda o gran parte de la grasa, dependiendo de la receta, si substituye toda la grasa, entonces necesita incrementar el liquido en un 75% de la cantidad de linaza molida que use porque esta absorbe humedad.
La linaza molida hace que los productos se doren con mas prontitud.

Cual es la diferencia en el color de la cáscara?

Realmente no es de mayor significado en el valor nutricional, sin embargo la linaza dorada o amarilla presenta un mejor sabor, mejor presentación y aspecto.

Es la linaza un suplemento nutricional o un medicamento?

Es común que en muchas partes la llamen de esta manera, pero la verdad es que es un alimento como cualquier otro.

La mejor linaza proviene de Canadá?

La linaza proviene principalmente de la región comprendida del limite de Canadá y Estados Unidos, no hay evidencia científica de que la linaza Canadiense sea superior, los factores principales que influyen son la riqueza del terreno, la luz y la temperatura.

La linaza cura el cancer y la diabetes

Es importante denotar que las enfermedades hay que tratarlas tempranamente y mejor aun prevenirlas con anticipacion, es asi pues que el uso continuo puede ayudar a prevenir cierto tipo de enfermedades cronicas.
Tambien se usa en tratar de mejorar condicioces existentes de cancer, reenforzando el sistema inmunologico y la diabetes regulando el nivel de glucosa en la sangre.

Por que la linaza no es un alimento muy comun en las dietas de hoy en dia?

Recientemente se ha llamado la atencio de su importancia debido a las investigaciones cientificas y los adelantos de la ciencia y es por eso que ya se esta popularizando y no tardara el dia que sea un alimento indispensable en las dietas de las personas.

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